Vinho Tinto - Blog Vineria 9

Vinho Tinto: tudo que você precisa saber sobre

40 minutos Nesse artigo você vai encontrar tudo que precisa saber sobre vinho tinto, confere aí 😉 Conheça um pouco da história do vinho tinto De acordo com pesquisadores, as primeiras vinhas apareceram a cerca de 7 mil anos. Para os historiadores, a longevidade do vinho e seu crescimento deve-se às características da uva. Fruta doce com tendência natural à fermentação, o que leva a crer que, seguramente o homem tenha descoberto o vinho por acaso. A introdução do vinho à cultura ocidental, no Continue lendo→

Como remover mancha de vinho da roupa

2 minutos Como remover mancha de vinho da roupa se você estiver numa reunião formal, numa festa ou até mesmo em casa? Quando estiver servindo vinho tinto pode contar que naquela toalha maravilhosa que você separou especialmente para esse momento ou até na própria roupa em que estiver usando, alguma gota desse vinho vai escorrer e é nessa hora que surge o pavor! Uma forma eficiente de diminuir os riscos de incidentes desse tipo e até mesmo o desperdício é utilizar o corta gotas. Continue lendo→

Vinícola Aurora – conhecendo um pouco da história

3 minutos A história da Vinícola AURORA inicia em 1875, com a chegada de imigrantes italianos que se estabeleceram na região da Serra, no Sul do Brasil, onde encontraram o clima e paisagens semelhantes aos da Itália. A cultura e os hábitos europeus não foram abandonados e logo a antiga arte da vitivinicultura prosseguiu. No dia 14 de fevereiro de 1931, dezesseis famílias de produtores de uvas do município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reuniram-se para lançar a pedra fundamental do que viria a Continue lendo→

Afinal, vinho emagrece ou não?

2 minutos Temos conhecimento de que beber vinho com moderação traz inúmeros benefícios à saúde. Mas o que não sabíamos é que ingerir a bebida antes de dormir pode auxiliar na perda de peso. Afinal, é verdade que vinho emagrece? Vantagens que comprovam que o vinho emagrece O benefício do vinho para o corpo é graças a uma substância chamada piceatannol. Essa substância retarda a geração de células novas de gordura e evita que elas se convertam em células maduras. Além disso, o vinho Continue lendo→

A cor do vinho tinto e suas características

2 minutos A cor do vinho tinto e suas características falam muito sobre ele e é através de seu visual que podemos identificar aspectos diferenciados e relevantes. Por exemplo sua idade, corpo e viscosidade. O tipo da uva que foi produzido, o tempo de maturação dessa uva, a temperatura e o processo de amadurecimento na sua produção. A aparência do vinho para sua avaliação é primordial no processo inicial da degustação. Dicas para aprender a conhecer a cor do vinho tinto e suas características Continue lendo→

Vinho para Gatos transforma seu Pet em um Mini-Sommelier

1 minuto Se você estiver em casa apenas com seu amigo felino e está muito a fim de tomar um bom vinho, porém não o faz pois não tem quem o acompanhe, então você deve ler esse post: O norte-americano e apaixonado por gatos Brandon Zavala é o criador dessa ideia muito maluca e o fundador e dono da empresa Apollo Peak com sede em Colorado nos Estados Unidos. A criação é a seguinte: Vinhos não-alcoólicos, elaborados com beterraba orgânica, sal marinho, água e Continue lendo→

Vinho brasileiro será tema do próximo Globo Repórter

1 minuto Nesta sexta-feira (18), o Globo Repórter viaja pelo país e conta como muita gente faz para produzir vinhos finos nas regiões mais inusitadas do país. Gravado pela TV Globo no início do segundo semestre deste ano, a produção apresentará as diferentes formas de paixão pelo vinho brasileiro e a diversidade dos terroirs nacionais. Produzido em regiões distintas do Vale do São Francisco, Minas Gerais, Goiás, São Paulo e Serra Gaúcha, a exibição abordará alguns temas do segmento, dentre eles, a produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos e Continue lendo→

O que engorda menos: vinho ou cerveja?

2 minutos Você está preocupado em saber quem engorda menos? Vinho ou cerveja? Mesmo assim não dispensa uma cervejinha ou uma taça de um bom vinho, não se desespere, pois vamos te ajudar a esclarecer algumas dúvidas. Se você estiver se preparando para o verão, o fato relevante e que não pode ser deixado de lado é que o álcool interfere na sua dieta, pois tem impacto significativo no processo do metabolismo e prejudica na queima de gordura. Como tudo na vida, é preciso Continue lendo→

Descubra quanto tempo você pode armazenar o vinho

2 minutos É importante que você saiba por quanto tempo pode armazenar o vinho, mas já adiantamos que o seu prazo de validade inicialmente é indeterminado. Quando falamos em tempo de guarda, trabalhamos com estimativas e nos baseamos na composição do vinho, sua região de origem e a proposta do produtor. Sem contar que a cor da garrafa, condições de transporte e armazenagem também irão interferir nessa estimativa de guarda do vinho. Por exemplo: Se a garrafa ficou exposta a luminosidade ou mudanças frequentes de Continue lendo→

7 dicas de etiqueta para degustar vinho corretamente

2 minutos Há algumas dicas de etiqueta que são básicas para degustar vinho corretamente e fazer bonito quando for anfitrião de uma ocasião especial com pessoas amigas. Conhecido como o “néctar dos deuses”, o maravilhoso mundo dos vinhos possui suas próprias regras de etiqueta. Desde a abertura da garrafa, degustação e os próprios brindes, as dicas que seguem, têm o propósito de assegurar um maior prazer em todo o deslumbrante hábito que compõe a apreciação de um bom vinho. Confira abaixo 7 dicas de Continue lendo→