Blog Vineria 9

Os reais benefícios do Suco de Uva Integral

4 minutos Você já deve ter ouvido muito falar sobre os benefícios do suco de uva integral. E realmente são inúmeros, por isso vamos enfatizar para que não fiquem dúvidas! Especialmente nas estações mais quentes do ano, o suco de uva, além de uma deliciosa solução de hidratação, também pode ser visto como uma escolha saudável para manter o organismo funcionando a todo vapor. O responsável por tantos benefícios é o resveratrol – uma substância que está presente na casca da uva, por isso, o Continue lendo→

O vinho rosé está “na moda”. Saiba por quê!

4 minutos O vinho rosé está retornando, e agora é para ficar! Assim deixando para trás a má fama de outros tempos. Ele tem conquistado cada vez mais o mercado! Os vinhos rosados são agradáveis, leves e versáteis. Os rosés são vinhos sutis com qualidade de brancos, porém, feito de uvas tintas com seus sabores peculiares, recebendo durante sua elaboração uma pequena quantidade de componentes dos tintos (cor, taninos). O que altera bastante a estrutura gustativa e o que os capacita a acompanhar pratos mais estruturados, Continue lendo→

Afinal, vinho emagrece ou não?

2 minutos Temos conhecimento de que beber vinho com moderação traz inúmeros benefícios à saúde. Mas o que não sabíamos é que ingerir a bebida antes de dormir pode auxiliar na perda de peso. Afinal, é verdade que vinho emagrece? Vantagens que comprovam que o vinho emagrece O benefício do vinho para o corpo é graças a uma substância chamada piceatannol. Essa substância retarda a geração de células novas de gordura e evita que elas se convertam em células maduras. Além disso, o vinho Continue lendo→

Espumante Para Casamento, Onde Comprar e Qual Escolher?

9 minutos Espumante para casamento, onde comprar e qual escolher? Eis o “X” da questão! O dia tão especial já foi escolhido, a data foi marcada e queremos que nossos amigos sintam-se aconchegados, certo? Muitas dúvidas irão surgir. Quais as bebidas que devemos servir no dia do casamento? O Espumante em geral é um vinho jovem e se tornou o queridinho dos casamentos. Fica difícil imaginar uma festa de casamento sem o espumante. Ele deixou de ser apenas para o brinde e caiu no Continue lendo→

A cor do vinho tinto e suas características

2 minutos A cor do vinho tinto e suas características falam muito sobre ele e é através de seu visual que podemos identificar aspectos diferenciados e relevantes. Por exemplo sua idade, corpo e viscosidade. O tipo da uva que foi produzido, o tempo de maturação dessa uva, a temperatura e o processo de amadurecimento na sua produção. A aparência do vinho para sua avaliação é primordial no processo inicial da degustação. Dicas para aprender a conhecer a cor do vinho tinto e suas características Continue lendo→

Vinho para Gatos transforma seu Pet em um Mini-Sommelier

1 minuto Se você estiver em casa apenas com seu amigo felino e está muito a fim de tomar um bom vinho, porém não o faz pois não tem quem o acompanhe, então você deve ler esse post: O norte-americano e apaixonado por gatos Brandon Zavala é o criador dessa ideia muito maluca e o fundador e dono da empresa Apollo Peak com sede em Colorado nos Estados Unidos. A criação é a seguinte: Vinhos não-alcoólicos, elaborados com beterraba orgânica, sal marinho, água e Continue lendo→

Vinho brasileiro será tema do próximo Globo Repórter

1 minuto Nesta sexta-feira (18), o Globo Repórter viaja pelo país e conta como muita gente faz para produzir vinhos finos nas regiões mais inusitadas do país. Gravado pela TV Globo no início do segundo semestre deste ano, a produção apresentará as diferentes formas de paixão pelo vinho brasileiro e a diversidade dos terroirs nacionais. Produzido em regiões distintas do Vale do São Francisco, Minas Gerais, Goiás, São Paulo e Serra Gaúcha, a exibição abordará alguns temas do segmento, dentre eles, a produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos e Continue lendo→

Garibaldi entre os 100 Melhores Vinhos do Mundo pelo 4º ano consecutivo

2 minutos O Espumante Garibaldi Brut Chardonnay conquistou espaço no ranking 2016. A Cooperativa é a única vinícola brasileira a integrar a classificação do concurso desde sua primeira edição. Mais uma vez a Cooperativa Vinícola Garibaldi figura na lista dos 100 Melhores Vinhos do Mundo, elaborada anualmente pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores (WAWWJ). O ranking traz o Espumante Garibaldi Chardonnay Brut na 42ª posição. A Cooperativa é a única vinícola brasileira a marcar presença no concurso desde sua Continue lendo→

Vinícola Aurora lança azeite extra virgem português Pequenas Partilhas Meio Dia

1 minuto A Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola brasileira, atinge o segmento de azeites gourmet. O ponto de partida foi durante a sua participação na ExpoAgas 2016, com o lançamento do azeite extra virgem português Pequenas Partilhas “Meio Dia”, elaborado no Alto Alentejo. O azeite vai carimbar o início do projeto de ampliação da linha. Em 2015 a linha Pequenas Partilhas Notáveis da América trouxe ao mercado o conceito de América do Sul da Vinícola Aurora, com vinhos de alta escala representando Continue lendo→

O que engorda menos: vinho ou cerveja?

2 minutos Você está preocupado em saber quem engorda menos? Vinho ou cerveja? Mesmo assim não dispensa uma cervejinha ou uma taça de um bom vinho, não se desespere, pois vamos te ajudar a esclarecer algumas dúvidas. Se você estiver se preparando para o verão, o fato relevante e que não pode ser deixado de lado é que o álcool interfere na sua dieta, pois tem impacto significativo no processo do metabolismo e prejudica na queima de gordura. Como tudo na vida, é preciso Continue lendo→

Olá! :)