Vinícola Cave de Pedra: um lugar único no Vale dos Vinhedos

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Construída em 1997 no encantador e tradicional Vale dos Vinhedos, a Vinícola Cave de Pedra dispõe de uma arquitetura diferenciada, composta por três castelos que mexem com a imaginação dos seus visitantes. Além da beleza, as instalações construídas integralmente em pedra basalto garantem temperatura constante em 18°C nas caves subterrâneas, espaço onde repousam tranquilamente os vinhos e os espumantes de suas quatro linhas.

Vinícola Cave de Pedra

Linha Cave de Pedra Winery

A linha que leva o nome da vinícola é composta pelo vinho ícone da casa – Special Blend, pelos espumantes – Extra Brut, Brut Tradicional, Brut Denominação de Origem Vale dos Vinhedos e Moscatel; e pelos vinhos licorosos – Vinho Licoroso Tinto e Vinho Licoroso Branco.

Linha Adaga

É a linha de vinhos reservas e varietais, na qual todos passam por barricas de carvalho, inclusive os brancos – Adaga Cabernet Sauvignon, Adaga ChardonnayAdaga Gewürztraminer, Adaga EgiodolaAdaga MarselanAdaga Merlot Adaga Sangiovese.

Linha Piedra d’Oro

Linha de vinhos jovens e sem passagem por carvalho – Piedra d’Oro Cabernet Sauvignon Seco e Piedra d’Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco.

Linha Rosa Negra

Linha de vinhos suaves. Porém, apesar de suaves, são vinhos finos, elaborados com as mesmas variedades dos secos – Rosa Negra Tinto e Rosa Negra Branco.

Com uma produção de aproximadamente 45 mil garrafas por safra, os produtos da Vinícola Cave de Pedra destacam-se pela singularidade comercial, tendo como parceiros de revenda apenas empreendimentos engajados e focados no consumo do vinho.

Toda esta história pode ser conhecida através da visitação à empresa. A Vinícola Cave de Pedra oferece visitação técnica com passagem por todas as instalações, como caves subterrâneas, torres do castelo e vinhedos modelo, tudo acompanhado de uma degustação de 5 rótulos. De segunda-feira a sábado o primeiro tour do dia é às 10h e o último às 17h. Aos domingos a primeira visita ocorre às 10h e a última às 17h.

Vinícola Cave de Pedra

Além da visita tradicional a Vinícola Cave de Pedra oferece duas experiências diferenciadas e inesquecíveis: Degustação às Cegas e Degustação Harmonizada. A primeira ocorre todas as quartas, sextas e sábados, às 15h. Já a Degustação Harmonizada é realizada uma vez ao mês. Em ambas opções é necessário agendamento e as vagas são limitadas a 10 pessoas.

Vinícola Cave de Pedra

A Vinícola Cave de Pedra também conta com um espaço para realização de eventos, como casamentos, aniversários de 15 anos, formaturas e confraternizações de empresas. O espaço é um verdadeiro castelo e tem capacidade para 300 pessoas.

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