Vinhos brasileiros no cardápio do MasterChef

Vinhos brasileiros no cardápio do MasterChef

3 minutos Para aqueles que ainda não acompanham a 4ª edição do MasterChef Brasil, o programa é apresentado semanalmente por Ana Paula Padrão, onde participantes são cozinheiros amadores com desafios de preparar diferentes pratos. Os jurados do programa, Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin, degustam e selecionam os melhores pratos do episódio e o participante menos pontuado nessa avaliação é eliminado. Ao final do MasterChef Brasil, o 1º lugar recebe como prêmio 200 mil reais, mais um ano de compras no valor de R$ Continue lendo

Peterlongo – em 2015 Cem Anos de Histórias!

Peterlongo – em 2015 Cem Anos de Histórias!

3 minutos Um século após sua fundação, a Vinícola Peterlongo é referência no cenário vitivinícola nacional. Além do mercado brasileiro, que já aceitou com agrado a qualidade dos vinhos e espumantes, a Peterlongo vem conquistando cada vez mais a simpatia do consumidor em países variados. Na atualidade, a marca Peterlongo disponibiliza produtos em países como África do Sul, Colômbia, Estados Unidos, Japão e Panamá. Premiações 2016 Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus – Argentina O La Mujer Elige transcorre de dois em dois Continue lendo

11 vinhos brasileiros são premiados em Paris

11 vinhos brasileiros são premiados em Paris

menos de 1 minuto Os vinhos brasileiros fizeram bonito na França. Na 23ª edição do Vinalies Internationales, um dos concursos de vinho de maior expressão mundial, que acaba de acontecer em Paris, os brasileiros mereceram nada menos do que 11 medalhas. Foram 3.450 amostras avaliadas, inscritas por vinícolas de 45 países. Onze vinhos do Brasil saíram premiados na prova, sendo três deles com medalha de ouro e oito com medalhas de prata. Confira os premiados: Medalha de Ouro Aurora Reserva Chardonnay 2015 – Cooperativa Continue lendo

Vinícola Aurora comemora 86 anos de história

Vinícola Aurora comemora 86 anos de história

1 minuto Em 14 de fevereiro de 2017, a maior e mais premiada vinícola do Brasil comemorou seus 86 anos de fundação, em franco crescimento. A empresa equacionou de forma profissional os problemas causados pela quebra da safra passada (que atingiu o setor vitivinícola da Serra Gaúcha como um todo), manteve suas marcas com destaque no mercado, fechou 2016 com faturamento de R$ 502 milhões – 18% maior que o de 2015. Além disso, a Aurora brinda as 41 premiações conquistadas durante o ano, Continue lendo

Vinho Tinto: tudo que você precisa saber sobre

Vinho Tinto: tudo que você precisa saber sobre

40 minutos Nesse artigo você vai encontrar tudo que precisa saber sobre vinho tinto, confere aí 😉 Conheça um pouco da história do vinho tinto De acordo com pesquisadores, as primeiras vinhas apareceram a cerca de 7 mil anos. Para os historiadores, a longevidade do vinho e seu crescimento deve-se às características da uva. Fruta doce com tendência natural à fermentação, o que leva a crer que, seguramente o homem tenha descoberto o vinho por acaso. A introdução do vinho à cultura ocidental, no Continue lendo

Vinícola Dal Pizzol: da origem aos vinhedos

Vinícola Dal Pizzol: da origem aos vinhedos

2 minutos Da origem aos vinhedos, neste artigo você vai conhecer um pouco mais sobre a Vinícola Dal Pizzol, localizada em Bento Gonçalves/RS, na Serra Gaúcha. A origem da família Dal Pizzol no Brasil A Dal Pizzol traz consigo uma tradição na vitivinicultura que remonta o século XIX (1878), quando os primeiros imigrantes da família chegaram ao Brasil. Sua história expressa um talento natural e cheio de experiências, sabedoria e sensibilidade, que lhe permitiu alcançar a qualidade dos vinhos que elabora, através do amor no Continue lendo

Receita de Molho de tomate seco: aprenda a fazer e escolher a massa certa

Receita de Molho de tomate seco: aprenda a fazer e escolher a massa certa

3 minutos Aprenda a fazer uma simples e deliciosa receita de molho de tomate seco e a escolher qual é o melhor tipo de massa para usar. O que você vai precisar 2 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; ½ cebola pequena picada; 500g de nata; 50g de tomate seco; sal e pimenta a gosto. Como preparar Doure o alho e a cebola na manteiga; Coloque a nata e o tomate seco e espere até ferver; Por último, acrescente sal e Continue lendo

Entrevista exclusiva com a Vinícola Lovara

Entrevista exclusiva com a Vinícola Lovara

3 minutos Todos estamos acostumados com o tradicional e corriqueiro texto, falando sobre algo ou dando dicas de algo, mas por que não um “Perguntas e Respostas”? Confira essa entrevista super legal feita diretamente com a enóloga responsável pela Vinícola Lovara, Roberta Benedetti! Por que vocês optaram pelo estilo “conceito de vinícola Boutique de produção limitada”? Optamos por este conceito para mantermos as raízes de nossos conhecimentos passados de geração em geração, mantendo assim uma produção pequena mas de produtos que expressam o que é Continue lendo

Receita de Mousse de Suco de Uva Integral

Receita de Mousse de Suco de Uva Integral

1 minuto Sempre tem aquele almoço de família, ou a típica janta entre amigos que você precisa mandar bem não só na hora da comida, mas também da sobremesa. Para esse momento, separamos uma receita muito saborosa e rápida de fazer, serve de 6 a 8 pessoas e certamente irá agradar o paladar de todos os convidados, é o famoso mousse de suco de uva integral. O que você vai precisar 500ml de suco de uva integral; 1 caixa de leite condensado de 395g; Continue lendo

Gallon Sucos: suco de uva para paladares exigentes

Gallon Sucos: suco de uva para paladares exigentes

2 minutos A Gallon Sucos nasceu do desejo de agregar valor à produção de uvas da família e de criar hábitos de vida saudáveis, através do consumo de produtos naturais. Instalada na comunidade da Linha Alcântara, interior do distrito de Faria Lemos, no município de Bento Gonçalves – Serra Gaúcha, onde desde 1948 a família vive do cultivo de uvas. Aliando conhecimento ao investimento em tecnologia moderna, a empresa produz sucos de uva de qualidade superior e diferenciada, buscando compartilhar estes sabores com um Continue lendo